Grano Duro: un’altra stagione difficile per i Buyer

19 Apr Grano Duro: un’altra stagione difficile per i Buyer

Questo articolo è tratto dal Report Agricoltura di Aprile (altre info QUI)

Come avevamo già evidenziato nel Report dello scorso mese, la stagione del grano duro sarebbe improntata al rialzo, a Bologna le quotazioni hanno superato giovedì 16 aprile i 280 €/tonnellata, raggiungendo i 283 euro (si veda il grafico sopra).

Negli Stati Uniti le propensioni di semina di grano duro sono in calo del 3,7%, oltre il 35% in meno di 5 anni fa, mentre in Europa avremmo un aumento del 7,1% di area coltivata (si veda grafico sotto). Anche il Canada sembrerebbe presentare un aumento del 15%.

Questi fattori sarebbero sufficienti per pensare a minori tensioni sui prezzi rispetto alla campagna scorsa, ma le prime tendenze nelle quotazioni registrate a Bologna e Siviglia sembrano mostrare il contrario, il che significa che non è il momento di “abbassare la guardia”.

I tempi sono stretti per i buyer che devono ancora approvvigionarsi di grano duro, visto che avrebbero già dovuto farlo in precedenza. È abbastanza probabile che ora si innescano le tipiche reazioni di panico che andranno a gonfiare più del necessario le quotazioni per poi vedersele crollare.

Per chi vende è invece consigliabile parcellizzare le partite, in modo da riuscire a cavalcare la fase di salita e al tempo stesso non farsi prendere alla sprovvista da cali improvvisi.

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