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Il giornalista Francesco Pacifico de Il Foglio ha intervistato Maurizio Mazziero sugli aspetti produttivi del Cacao; riportiamo di seguito un breve passaggio dell'articolo Il grande risiko del cacao (che pagherete caro a San Valentino): Maurizio Mazziero, uno dei principali analisti di materie prime, spiega al Foglio:...